De la experiencia personal a la vocación profesional

Soy Elena Vidal, dietista-nutricionista especializada en salud femenina y nutrición integrativa. Mi camino hacia esta profesión comenzó con mi propia búsqueda de bienestar y se transformó en una vocación apasionante: ayudar a mujeres como tú a mejorar su salud a través de la alimentación y hábitos de vida saludables.

Mi historia

Durante más de 10 años trabajé como ingeniera informática. Mi carrera era estable y mi vida, cómoda, pero sentía un vacío constante. La falta de motivación, sumada a episodios de salud que afectaron mi día a día, me hicieron replantear mi camino.

Un cambio profundo en mis hábitos alimentarios, acompañado de una investigación constante y el deseo de sentirme mejor, marcaron un antes y un después en mi vida. Mi propia transformación me llevó a descubrir una vocación: ayudar a otras mujeres a recuperar su bienestar desde la alimentación.

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La llamada a mi verdadera pasión

Dejar una carrera sólida para dedicarme a la nutrición fue una decisión difícil, pero liberadora. Desde entonces, no he dejado de formarme y crecer como profesional. Mi experiencia personal me permite empatizar contigo, comprender tus retos y ofrecerte soluciones prácticas, efectivas y sostenibles.

Formación y Experiencia

Un recorrido dedicado a tu bienestar Con más de una década de formación continua y experiencia clínica, he dedicado mi carrera a explorar la conexión entre la alimentación y la salud. Mi  pasión por ayudar a las personas a alcanzar su máximo potencial me ha llevado a especializarme en diferentes áreas de la nutrición, siempre con un enfoque holístico y personalizado.

Formación Académica:

Nutrición Ortomolecul  Dr. Lawrence Plaskett: Plaskett College, Instituto de Educación Nutricional de Calidad. (3 años)

Fundamentos de la nutrición ortomolecular y su aplicación en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas.

Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética: Instituto Roger de Llúria.

Conocimientos sólidos en alimentación y nutrición, planificación de dietas y asesoramiento nutricional.

Dietética y Nutrición: Universidad Carlemany.

Especialización, aplicación, en el campo de la nutrición.

Máster en Psiconeuroinmunología Clínica: Regenera

Exploración de la conexión entre la mente, el cuerpo y el sistema
inmunológico.

Máster en Formación en Nutrición, Medicina y Salud Hormonal en la Mujer: Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud.

Especialización en trastornos hormonales femeninos y su impacto en la salud.

Curso de Especialización en obesidad: Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud.

Estrategias personalizadas para la pérdida de peso y el
mantenimiento a largo plazo.

Experiencia Clínica:

Más de 10 años de experiencia en consulta privada:

  • Enfoque integral: Combinación de la nutrición con la
    psiconeuroinmunología y la medicina tradicional china para abordar las causas subyacentes de los problemas de salud.
  • Especialización en:
    ■ Trastornos digestivos (SIBO, helicobacter pylori, etc.)
    ■ Desequilibrios hormonales ( fertilidad, menopausia, SOP, etc.)
    ■ Enfermedades autoinmunes
    ■ Obesidad y control de peso
    ■ Cáncer y alimentación
  • Resultados comprobados: Ayudando a mis pacientes a mejorar su salud, energía y calidad de vida.
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¿Por qué elegirme?

  • Enfoque personalizado: Adapto cada plan nutricional a las necesidades y objetivos individuales de cada paciente.
  • Conocimientos actualizados: Me mantengo al día sobre las últimas
    investigaciones y tendencias en el campo de la nutrición.
  • Pasión por la salud: Mi objetivo es empoderarte para que tomes las riendas de tu salud y bienestar.
  • Empatía y cercanía: Creo en una relación basada en la confianza y el
    apoyo mutuo.

¡Reserva tu consulta y comienza tu viaje hacia una vida más saludable!